Caldo cuinat a foc lent, fideus frescos i receptes japoneses al costat de Mestalla.
Comença per ací
Tonkotsu intens, crema de miso suau o el nostre Fuji Ramen amb el picant al teu gust. Quin serà el teu?
Caldo intens de porc, chashu, ou marinat, bambú i ceba tendra.
Ragú de vedella, verdures, ou, naruto i el picant que tu tries.
Pollastre fregit, dacsa, verdures i miso en un caldo delicat i cremós.
La nostra manera de cuinar
Cuinem el caldo a foc lent durant 10 hores per a aconseguir cos i profunditat, cuidant cada ingredient fins a l'última cullerada.
Coneix la nostra cuinaVine a vore'ns
De dilluns a diumenge
12:30–16:30 / 19:30–23:30
